アメリカのバーベキューグリル専門ブランドのWeber（ウェーバー）が、今年創業70周年を迎えた
ことを記念して、ウェスティンホテル東京と期間限定のコラボ
「Westin Special BBQ featuring Weber」
を開催しています。
本場アメリカのバーベキュースタイルが楽しめますよ！！
もうお腹がグ～っとなってます。
この記事では、期間限定コラボの開催期間、料金、バーベキューグリルの特徴などを紹介してい
ます。
Weberとウェスティンホテル東京期間限定コラボはいつからいつまで？
（開催期間）
2022年9月12日（月曜日）から10月31日（月曜日）までです。
（開催時間）
平日：11:30〜14:00、土日祝 ：12:00〜16:00
平日：18:00〜21:30、土日祝 ：17:00〜21:30
（料金）
15,800円（税・サービス料込）
コラボ企画へのお申込みにあたっては、4日前の正午12:00までに予約してください。
予約電話番号：03-5423-7778
平日は、ランチとディナー各1組様限定です。
土日祝は、ランチ2組様、ディナー1組様（1組の人数は4〜15名）。
今回のコラボでは、Weber最大級のガスグリルを使って焼き上げるんです。
このガスグリルは日本国内では珍しいとのことですので、貴重な体験ができますね。
そして、Weberとウェスティンホテル東京のシェフが共同で考えたメニューを目の前で焼いてく
れますので、美味しさは間違いなしでしょう。
（開催場所）
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京内
インターナショナルレストラン ザ・テラス
Weber社グリルの特徴
Weber社は1952年の創業以来、バーベキューの本場アメリカで実績と信頼を積み重ねてきました。
そして、持ち運びやすいところも評価ポイントになっています。
アメリカでは、バーベキューは日常普通に行われていますので、一家に一台はバーベキューグリル
があると言っても過言ではありません。
文化の違いですね。
Weberのバーベキューグリルの最大の特徴は、オーブンと同様の仕組みを採用していることと、蓋
が付いていることです。
日本式の焼肉とは違い、分厚い肉を使うのがアメリカ式。
熱風を循環させてムラなく肉を加熱できますので、外はカリっとしていて中までしっかり焼き上げ
てくれます。
直火で焼かないから肉から出る脂が火に落ちず、煙の発生も防いでくれるんです。
そして、蓋が付いているので煙がもれにくく、ベランダや庭などでバーベキューをしても周りを気
にせずに楽しむことができます。
Weber 70周年限定グリルが登場！！
1950年代アメリカをイメージしたクラシックデザインのグリルで、家でもプロレベルでバーベキ
ューが楽しめます。
カラーは「ハリウッドグレイ」「ホットロッドイエロー」「ロックンロールブルー」「ダイナーグ
リーン」の全4色。
70周年限定グリルは、Weberストア青山やオンラインショップにて発売中です。
まとめ
以上、アメリカのバーベキューグリル専門ブランドWeberと、ウェスティンホテル東京の期間限定
コラボについてでした。
私は、バーベキューというと直火で網や鉄板で焼くものだと思っていましたが、本場アメリカでは
こういう風に料理しているんですね。
自宅のベランダでもできそうなところにも興味を持ちました。
使う肉の厚さも日本とアメリカでは違うみたいですし、この機会に本場のバーベキューの醍醐味を
味わってみてはいかがでしょうか？
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